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Menus & Carte

Menu à 20,00 € attention restaurant fermé le dimanche soir20,00 €

Entrée au choix :

  • Assiette de Charcuterie
  • Assiette de Crudités
  • Entrée du Jour
  • Potage du Jour

Plat au choix :

  • Steak
  • Pâtes bolognaise ou Pesto ou Carbonara
  • Suggestion du jour

Dessert au choix :

  • Fromage
  • Glace deux boules
  • Mousse au Chocolat
  • Dessert du jour

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Formule Express à 16,00 € ATTENTION RESTAURANT fermé le dimanche soir16,00 €

Formule Express sur la base du menu à 18,50 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert (hors boisson – service compris)

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La Carte ATTENTION restaurant fermé le dimanche soir

Salades Repas :

  • Salade Saint Michel
  • Salade périgourdine
  • Salade Niçoise
  • Salade de Chèvre chaud
  • Salade Turenne

Entrées Froides :

  • Œuf dur Mayonnaise
  • Tomates Mozzarelle
  • Jambon de Pays
  • Saumon Fumé Maison - Toasts
  • Foie Gras Maison - Chutney de Figues

Entrées Chaudes :

  • Cassolette de Boudin Blanc à l’Ardennaise
  • Escargots la Douzaine
  • Cuisse de Grenouilles la Douzaine
  • St Jacques et Scampis à la Provençale

Poissons :

  • Sole Meunière
  • Pavé de Saumon à la Béarnaise
  • Filet de Raie aux Câpres
  • Filet de Sandre au Gingembre et Lait de Coco
  • Spaghettis aux Fruits de Mer

Crustacés :

  • Plateau de Fruits de mer (9 huitres – 4 langoustines – 5 crevettes – Bulots)
  • ½ d’huitres (Manche)
  • la douzaine d’huîtres

Viandes :

  • Châteaubriand
  • Pavé Rossini
  • Carbonnade de Marcassin
  • Faux filet grillé Maitre d’hôtel
  • Escalope de Veau à la crème
  • Magret de Canard à l’Aigre douce
  • Cassolette de Ris de Veau Financière
  • Steak tartare
  • Steak césare

 

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LE PRINTANIER - 35 euros (hors boissons - service compris) attention restaurant fermé le dimanche soir35 euros 01/04/23

Entrée au Choix :

  • Jambon de Pays et Asperges Fraiches sauce Mousseline
  • Cassolette de St Jacques aux Artichauts
  • Salade Gourmande au Foie Gras Maison
  • 1/2 dz d'Huîtres (Manche)

Plat au Choix :

  • Faux Filet (Poivre-Maître d'Hôtel-forestière ou Béarnaise)
  • Carbonnade de Marcassin
  • Pavé de Saumon, Bisque aux Ecrevisses
  • Navarin d'Agneau aux Petits Légumes

Pour finir au Choix :

  • Assiette de Fromages
  • Fraises Melba
  • Nougat Glacé
  • Dessert du Jour
 
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MENU DE PÂQUES 2023 - Uniquement le 9 et 10 avril service du midi40,00 euros/pers

ENTREE AU CHOIX :

- Foie Gras Maison, Chutney d'Oignons Rouges

- 1/2 Dz d'Huîtres (Manche)

- Brochette de Scampis et St Jacques, sauce Beurre Blanc

- Asperges Fraiches, Sauce Mousseline

PLAT AU CHOIX :

- Gigot d'Agneau à la Provençale

- Ris de Veau Grand Mère

- Filet de Sole aux Agrumes

- Châteaubriand (sauce poivre, béarnaise, forestière ou Maître d'hôtel)

ET POUR FINIR AU CHOIX :

- Assiette de Fromages

- Sorbet citron Limoncello

- Nid de Pâques

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