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Menus & Carte

Menu à 21,00 € attention restaurant fermé le dimanche soir21,00 €

Entrée au choix :

  • Assiette de Charcuterie
  • Assiette de Crudités
  • Entrée du Jour
  • Potage du Jour

Plat au choix :

  • Steak
  • Pâtes bolognaise ou Pesto ou Carbonara
  • Suggestion du jour

Dessert au choix :

  • Fromage
  • Glace deux boules
  • Mousse au Chocolat
  • Dessert du jour

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Formule Express à 17,00 € ATTENTION RESTAURANT fermé le dimanche soir17,00 €

Formule Express sur la base du menu à 21,00 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert (hors boisson – service compris)

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La Carte ATTENTION restaurant fermé le dimanche soir

Salades Repas :

  • Salade Saint Michel
  • Salade périgourdine
  • Salade Niçoise
  • Salade de Chèvre chaud
  • Salade Turenne

Entrées Froides :

  • Œuf dur Mayonnaise
  • Tomates Mozzarelle
  • Jambon de Pays
  • Saumon Fumé Maison - Toasts
  • Foie Gras Maison - Chutney de Figues

Entrées Chaudes :

  • Cassolette de Boudin Blanc à l’Ardennaise
  • Escargots la Douzaine
  • Cuisse de Grenouilles la Douzaine
  • St Jacques et Scampis à la Provençale

Poissons :

  • Sole Meunière
  • Pavé de Saumon à la Béarnaise
  • Filet de Raie aux Câpres
  • Filet de Sandre au Gingembre et Lait de Coco
  • Spaghettis aux Fruits de Mer

Crustacés :

  • Plateau de Fruits de mer (9 huitres – 4 langoustines – 5 crevettes – Bulots)
  • ½ d’huitres (Manche)
  • la douzaine d’huîtres

Viandes :

  • Châteaubriand
  • Pavé Rossini
  • Carbonnade de Marcassin
  • Faux filet grillé Maitre d’hôtel
  • Escalope de Veau à la crème
  • Magret de Canard à l’Aigre douce
  • Cassolette de Ris de Veau Financière
  • Steak tartare
  • Steak césare

 

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L'HIVERNAL - 38 euros (hors boissons - service compris) attention restaurant fermé le dimanche soir38 euros 19/01/24

Entrée au Choix :

  • La Douzaine d'Escargots
  • Noix de Saint Jacques Snackées, Mousseline de Céleri
  • Chiffonnade De Speck de Montagne
  • 1/2 dz d'Huîtres (Manche)

Plat au Choix :

  • Faux Filet (Poivre-Maître d'Hôtel-forestière ou Béarnaise)
  • Carbonnade de Marcassin
  • Magret de Canard, Moutarde à l'Orange
  • Filet de Raie aux Câpres

Pour finir au Choix :

  • Assiette de Fromages
  • Charlotte Poire, Chocolat
  • Entremet Chocolat
  • Dessert du Jour
 
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SAINT VALENTIN 2024 - 45 € (hors boissons) Exclusivement le 14/02/24 soir45,00 euros

Entrée au Choix :

  • - Timbale de Noix de St Jacques et Boudin Blanc Gratinée
  • - Saumon en Gravelax, Aneth et Baies Roses
  • - Foie Gras Maison, Chutney de Figues
  • - 1/2 Dz d'Huitres

Plat au Choix :

  • - Ballotine de Pintade aux Trompette des Maures
  • - Dos de Cabillaud en Croûte de Chorizo
  • - Filet de Boeuf, Sauce Foie Gras

Et pour Finir :

  • - Assiette de Fromages (4 morceaux)
  • - Fondant Chocolat et Café, Chantilly au Bayles
  • - Entremet Citron, Yuzu
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